Ambachtelijke Fabricage Thuis, Uit de Pyreneeën, op de oude manier. Zonder chemische conserveermiddelen (E ...), en zonder allergenen (zonder lactose, zonder gluten). Natuurlijke darmen. We hebben een breed en origineel assortiment met regionale thema's.
Extra Magere Béarnaise Salami 100% Ham (IGP Varkens uit het zuidwesten)
Pyrenese Salami 200g. Onze klassieker.
Chorizo Salami 200g. Handig.
Kleine Baskische Chorizo met Paprika en Espelette Peper.
Salami met Flinters van Bayonne Ham.
Salami met Walnoten uit de Périgord.
Stierensalami (mix van varkensvlees en stier)
Italiaanse Salami (mozzarella, basilicum, gedroogde tomaat)
De ciabatta van 300 g is een van de meest iconische broden bij OKIN. Het is een brood met een sterk rustiek karakter, met een krokante korst en een uitgesproken grijze kleur. Gekocht in een steenoven en met een lange rijstijd, is het een zeer gehydrateerd brood dat de hele dag goed blijft. Dankzij de zuurdesem heeft het een zeer intense smaak. Het heeft een luchtige, crèmekleurige kruim met een grote elasticiteit. Ideaal om in plakken te snijden voor het ontbijt, omdat het ook een goede aanwezigheid aan tafel, bij het buffet, enz. garandeert.
REF:C101C
EAN-13:8436017106046
EAN-14:18436017106043
VOORGEKOELD GEWICHT (G):360 g
GEWICHT NA BAKKEN:315 g
LENGTE (CM):37 cm
BREEDTE (CM):9 cm
ONTPORREN:20 min. | KAMERTEMPERATUUR
BAKKEN:20 min. | 200ºC
AFMETINGEN:598x398x309
EENHEDEN:30 Eenheden/Doos | 24 Dozen/Pallet
ENERGIEWAARDE (KCAL/KJ):1106 / 264
EIWITTEN (G):8,30
Koolhydraten (G):53,30
Suikers (G):1,02
Vetten (G):1,14
Voedingsvezels (G):3,86
Zout (G):1,25